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la cuisine meltinpot
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la cuisine meltinpot
22 juin 2013

PATES BOLOGNAISES A MA FACON

PATES BOLOGNAISES A MA FACON
Alors aujourd'hui ce sera pâte bolo à ma façon, rien d'exceptionnel si ce n'est que j'essaie de mettre pas mal de légumes!!! Ingredients : boeuf hachés ou 3 steack hachés 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 courgette 1 carotte 1 kub'or sel/poivre 2 boîtes...
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9 juin 2013

COTELETTES AU MIEL ET ECHALOTES

COTELETTES AU MIEL ET ECHALOTES
Ingrédients : cotelettes d'agneau 3 echalotes 2 CS de miel 1 CS vinaigre de cidre Préparation : 1. Couper les 3 échalotes en petits morceaux 2. en attendant j'ai mis les pommes de terre à cuire car j'ai décidé d'accompagner avec ça!! 3. mettre les côtelettes...
2 juin 2013

COTE DE BOEUF AU SESAME

COTE DE BOEUF AU SESAME
Ingrédients : une belle côte de boeuf 2 CS de sauce soja 2 CS de sucre en poudre 1 CS de graines de sésame grillées 1 cc d'huile de sésame Préparation : 1. préparer la marinade : le sucre, la sauce soja, les graines de sésame et l'huile de sésame. 2....
2 juin 2013

POULET AU GINGEMBRE

POULET AU GINGEMBRE
poulet au gingembre pour 4 personnes : ingrédients : -3 coquelets ou 1 poulet entier -sauce d'huître -nuoc mâm -sucre -sel -huile -4 gousses d'ail -un bon morceau de gingembre frais -sauce de soja -1 carotte -1 oignon 1.découper les cuisses, les ailes...
2 juin 2013

macarons praliné et fruits rouges

macarons praliné et fruits rouges
INGREDIENTS : 175g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 100g de blancs d'oeufs à température ambiante (important!!!) 90g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de colorant en fonction du goût choisit, ici brun et rose donc! - Pour la ganache praliné...
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