poulet au gingembre pour 4 personnes : ingrédients : -3 coquelets ou 1 poulet entier -sauce d'huître -nuoc mâm -sucre -sel -huile -4 gousses d'ail -un bon morceau de gingembre frais -sauce de soja -1 carotte -1 oignon 1.découper les cuisses, les ailes...