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la cuisine meltinpot

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la cuisine meltinpot
2 juin 2013

COTE DE BOEUF AU SESAME

COTE DE BOEUF AU SESAME
Ingrédients : une belle côte de boeuf 2 CS de sauce soja 2 CS de sucre en poudre 1 CS de graines de sésame grillées 1 cc d'huile de sésame Préparation : 1. préparer la marinade : le sucre, la sauce soja, les graines de sésame et l'huile de sésame. 2....
Posté par lainou à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  sauce soja,  côte de boeuf,  recette de boeuf,  recette asiatique,  recette côte de boeuf,  recette sucrée-salée,  sesame

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2 juin 2013

POULET AU GINGEMBRE

POULET AU GINGEMBRE
poulet au gingembre pour 4 personnes : ingrédients : -3 coquelets ou 1 poulet entier -sauce d'huître -nuoc mâm -sucre -sel -huile -4 gousses d'ail -un bon morceau de gingembre frais -sauce de soja -1 carotte -1 oignon 1.découper les cuisses, les ailes...
Posté par lainou à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  poulet,  recette de poulet,  gingembre,  poulet au gingembre,  recette chinoise,  recette simple

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2 juin 2013

macarons praliné et fruits rouges

macarons praliné et fruits rouges
INGREDIENTS : 175g de sucre glace 125g de poudre d'amandes 100g de blancs d'oeufs à température ambiante (important!!!) 90g de sucre en poudre 1 pointe de couteau de colorant en fonction du goût choisit, ici brun et rose donc! - Pour la ganache praliné...
Posté par lainou à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  recette facile de macaron,  fruits rouge,  macaron fruits rouges,  macaron praliné,  pralin,  praliné,  recette de macarons

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21 mai 2013

POULET MARINE A LA BROCHE

POULET MARINE A LA BROCHE
Alors aujourd'hui je vous propose mon poulet mariné à la broche (que moi je ne fais plus à la broche car je n'ai plus le four adéquat mais que je recommande pour ceux qui peuvent le cuisiner à la broche!!!!) Ingrédients : 3 CS de miel 6 CS de sauce soja...
Posté par lainou à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucré-salé,  marinade,  miel,  poulet,  poulet au four,  poulet mariné,  poulet rôti,  poulet sucré-salé,  poulet à la broche,  recette de poulet,  sauce soja

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20 mai 2013

COUSCOUS RAPIDE A MA FACON

COUSCOUS RAPIDE A MA FACON
Besoin de cuisiner des légumes et des merguez, mais pas le temps de faire vraiment un bon couscous, alors voici ma recette : ingrédients (un peu en fonction de ce que vous avez dans votre frigo!!) : courgette poireau chou carotte huile d'olive Ras el...
Posté par lainou à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  courgette,  poireau,  légumes,  recette facile,  chou,  couscous,  merguez,  recette rapide,  semoule

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20 mai 2013

PATES CARBONARA A MA FACON

PATES CARBONARA A MA FACON
Rien d'exceptionnel, ma recette de pâte carbonara à ma façon, certains la font peut être déjà ainsi mais je la mets quand même! ingrédients : spaghetti 1 kub'or huile d'olive sel poivre échalotes lardons crème fraîche liquide préparation : 1. mettre l'eau...
Posté par lainou à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  pâtes,  pâte carbonara,  spaghetti,  carbonara,  lardons,  recette pate

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14 mai 2013

CREPES SALEES

CREPES SALEES
Ce soir, c'était crêpe party!! voici donc ce que j'ai fais, ça donne toujours des idées!! faire une pâte à crêpe classique mais sans la sucrer! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 15 crêpes) : - 300 g de farine...
Posté par lainou à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  crêpe,  crêpe salées,  jambon blanc,  jambon cru,  oignon,  recette crêpe,  recette facile,  repas simple,  salade

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12 mai 2013

PORC CHOP SUEY

PORC CHOP SUEY
Bonjour à tous, J'ai trouvé une recette de porc chop suey façon créole, j'ai donc essayé, en ce qui nous concerne (mon mari et moi-même), nous trouvons que ça manque un peu de goût en ce qui concerne la marinade, je pense qu'il vaudrait mieux faire à...
Posté par lainou à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  porc,  chop suey,  chinois,  cuisine chinoise,  facile,  légumes

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9 mai 2013

pomme verte/gambas/crème fouettée

pomme verte/gambas/crème fouettée
ingrédients : 12 belles gambas cuites 2 pommes vertes 150 g de Fromage Fouetté Madame Loïk nature au sel de Guérande jus d'un citron 3 c. à soupe d’huile d’olive vinaigre balsamique sel, poivre du moulin Préparation : 1. Lavez et coupez les pommes en...
Posté par lainou à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéros,  apéritifs,  crevette,  pomme,  verrine,  chantilly,  crème fouettée,  fraîcheur,  verrine facile

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9 mai 2013

Cuillères tomates/magret de canard

Cuillères tomates/magret de canard
ingrédients : 12 tranches de magrets fumés de canard au piment d'Espelette 2 tomates vinaigre balsamique huile d'olive sel, poivre basilic Couper les tomates en dés et les magrets en lamelles. Assaisonnez les dés de vinaigre balsamique et d'huile d'olive,...
Posté par lainou à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amuse-bouche,  bouchées,  apéritifs,  cuillère,  cuillères apéritives,  magret de canard,  tomate

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